Curso de Camarera de piso

Descripción

PERFIL DEL DOCENTE

Experiencia docente con colectivos vulnerables Experiencia profesional en el sector  

CONTENIDO

1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
El departamento de pisos
La camarera de pisos

2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos
Aplicación de procedimientos de gestión.
Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
Organización del almacén y del office

3. Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos
Equipos, maquinaria, útiles y herramientas
Productos utilizados en la limpieza
Técnicas de limpieza
Otras operaciones de puesta a punto

4. Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes

5. Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos
Tipologías de clientes
Normas de actuación ante la petición de un cliente
Quejas y reclamaciones de un cliente
Técnicas elementales de comunicación

6. Aplicación de normas de protocolo básico
Técnicas de protocolo y presentación personal
Conceptos básicos
Diferentes tratamientos protocolarios

Metodología

General

A lo largo de esta acción formativa emplearemos una metodología participativa, colaborativa y constructivista, basada en los siguientes principios metodológicos:

Orientada al empleo Atenderemos todos los aspectos técnicos requeridos para esta capacitación profesional, así como las competencias transversales que consideremos imprescindibles para contribuir a la inserción laboral.	Socializadora Favorecer las relaciones interpersonales de los participantes les ayudará a mantener un trato adecuado con su grupo de iguales y supervisores en un puesto de trabajo.	Significativa Al inicio de la acción formativa, realizaremos actividades grupales para conocer el nivel de conocimientos que poseen los participantes sobre el tema y obtener el punto de partida donde construir esquemas de conocimiento.
Abierta y Flexible La programación será ajustada a las características específicas del grupo y tendrá en cuenta, en la medida de lo posible, las propuestas de los participantes que guarden relación con el tema a tratar y aporten valor.	Gamificada La gamificación consiste en incluir elementos lúdicos y aplicar dinámicas propias de los juegos en el proceso de enseñanza-aprendizaje con el fin de potenciar la motivación y la participación del alumnado.	Vivencial Las actividades de aula serán el vehículo para que experimenten los procesos, sin que caigan en una mera acumulación de conocimientos, favoreciendo el aprendizaje constructivo

Específica

Los principios metodológicos descritos, van a dirigir nuestra metodología específica: Learning by doing. Esta metodología propone una enseñanza basada en la acción. Para ello, se realizan simulaciones en el aula empleando el material específico que aportamos. De este modo, acercamos a los participantes a la realidad del puesto que van a cubrir convirtiéndoles en aprendices activos y, por consiguiente, en protagonistas de su propio aprendizaje.    

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